電子粉質儀 面粉筋力強度儀 小麥粉吸水量儀 型號：DP-FE1

一、用途

DP-FE1型粉質儀由計算機系統繪制攪拌阻力隨時間變化的坐標圖即粉質曲線，從加水量和記錄攪拌性能的粉質曲線計算小麥粉吸水量及評價面團攪拌時的形成時間、穩定時間、弱化度等，用以評價面粉筋力強度。

二、依據標準

按照標準方法對粉質曲線進行評價

三、主要優點和特點

·揉面缽隨意換。300g和50g揉面缽隨意互換程序識別缽型并自動調用相應程序,無需操作者選擇。

·過載保護功能。攪拌扭矩過大時報警并停機，保護儀器和人員的安全。

·一指按自動上水系統，按鈕控制對滴定管的加水，代替手壓橡膠球，省力。

·同時顯示多至12個粉質圖，方便比較其細微差別.

·分析結果保存為Access數據庫格式，查閱方便。

·多重安全保護措施。雙按鈕啟動，開蓋停機。

·智能程序感應儀器動作，自動啟動繪圖。

四、技術參數

1、工作電源220V，電機功率300W

2、輸出軸轉速63±1r/min，快慢攪拌刀轉速比：1.5：1

3、采用扭矩傳感器檢測揉混過程，扭矩范圍：0～10Nm

4、扭矩傳感器檢測精度不低于0.3%

5、和面缽容量：300g

6、揉混器具有安全保護功能

7、測定范圍：0～1000 粉質單位，單位轉矩：（9.8±0.2）mN•m/FU

8、加水及操作過程全電腦提示，數據自動處理

9、測試結果可以以數據格式導出，以便統計分析

10、可以按照標準方法對粉質曲線進行評價

11、采用PID水浴控溫，和面缽工作溫度30±0.2℃

12、加水精度為0.2ml（300g 揉混器）

13、水浴大壓力340mbar，大流量15L/min

14、儀器采用標準樣品進行檢測，穩定時間偏差在標準值的15%的范圍內

15、智能取零，結果符合實際情況

16、循環方式：密閉式循環

17、恒溫箱溫度設定范圍：20~50℃

18、恒溫箱溫度調節精度：±0.2℃

19、恒溫箱電源：220V AC 50HZ 1200W

20、大流量：15L/min   

21、水槽尺寸：335*185*410

22、如有異常系統自動報警提示，使整機更智能化

23、耐腐蝕設計，采用鋼材并進行表面處理

配套設備：粉質儀主機1臺、打印機1臺(選配）、恒溫水浴1套、滴定管2支、數據處理軟件1套